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    时间:2020-01-12

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      展开全部食品行业的配料中添加酒精(食品用酒精,不同的浓度如75%等,而不是酒精度数)是允许的,而且没有限量,但添加多了对食品风味口感等品质没有好处,所以添加量是相当少的,一般的食品也就添加百分之零点几,进入食品中根本没有酒精的味道。质量监督管理部门也会定期查往食品中添加的任何物质,也包括酒精,还要让企业建立台账。

      酒精很少量对身体没有害处,有研究表明少量饮白酒对身体还有点好处呢。而食品中的酒精量根本起不到伤害作用。除非它加入的是假的或非食品用的酒精,而且量大,你又长期经常吃这种食品。